Lisa introduce l’agricoltura naturale e le caratteristiche del suolo e Gianni Casaluce ci racconta la sua esperienza nella rigenerazione dei suoli in Puglia attraverso l’agricoltura organico- rigenerativa nella coltivazione di grani antichi e legumi.

Con l’associazione Verdesalis e l’azienda agricola Terre Paduli di Nardò Gianni sta provando a portare avanti un progetto di resilienza e valorizzazione del territorio.
Se sei curioso di saperne di più qua troverai il video e le slide in formato pdf.